Schwartz's, 3895, Boulevard Saint-Laurent, Le Plateau-Mont-Royal, Montreal, Urban agglomeration of Montreal, Montreal (administrative region), Quebec, H2W 1X9, Canada
Schwartz's
CONFIRMADOCerteza de la fecha: CONFIRMADOAnunciado como firmeCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines CONFIRMADO79% DE CONFIANZAConfianza general: 79%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 4 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 97,9 años
La ficha del artículo da el día exacto, el 31 de diciembre de 1928.[1]Reuben Schwartz abrió su charcutería en el bulevar Saint-Laurent el 31 de diciembre de 1928, y desde entonces ahúma la falda de la misma manera: curada en seco sin nitratos, diez días en la cura, servida cortada a mano sobre pan de centeno. La cola frente a su estrecho local es un clásico de Montreal.