CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 87 %Confiance globale: 87%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 6 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 10,1 ans
Gothamist[1], publiant le 17 octobre 2016, donne le jour deux jours à l'avance : la boutique ouvre « Wednesday, October 19th » [mercredi 19 octobre], de 11h à 23h et sans réservation. L'article de Wikipédia consacré à Ichiran situe l'ouverture de Brooklyn en novembre 2016 ; le reportage local contemporain, rédigé à partir de l'annonce d'ouverture, prime sur un résumé ultérieur.La chaîne japonaise de tonkotsu ouvre son premier restaurant aux États-Unis, sur Johnson Avenue à Bushwick, avec un comptoir divisé en cabines individuelles de « concentration sur la saveur ». On commande en cochant un formulaire papier et l'on mange derrière une cloison, sans parler à personne.