Tanggal tingkat hotel: artikel Wikipedia[6] Korea tentang Lotte Hotel[1][7][8][9] Busan mencantumkan pembukaan resmi hotel (개관) pada 31 Januari 1997 (artikel itu juga menyebut gedung selesai/dibuka pada 1995, sehingga sumber saling bertentangan dan tanggal ditandai sebagai perkiraan). Tanggal pembukaan khusus restoran ini tidak ditemukan; gerai ini diasumsikan ada sejak hotel dibuka dan bukan pembukaan baru. Tanggal mulai promosi tidak digunakan sebagai tanggal pembukaan.
Restoran Korea di lantai 43 Lotte Hotel Busan. Tersedia menu matsutake hingga 31 Oktober dan makan malam gala masakan kuil satu hari pada 29 Oktober 2026.