World's 50 Best: ближайшие даты

Недавние

• Еда21.09.2026FoodDesk

  Noma вновь открывается на площадке городской фермы

  96 Refshalevej, Holmen, 1432 Copenhagen, DenmarkNoma

  

  Начало 15.02.2018ПОДТВЕРЖДЕНОДостоверность даты: ПОДТВЕРЖДЕНОУказано как окончательноеНасколько твёрдо источник называет дату: подтверждена, запланирована, примерная, перенесена или не проверена.Показать все пины «ПОДТВЕРЖДЕНО»ДОСТОВЕРНОСТЬ 90%Общая достоверность: 90%Насколько источник и ссылки пина подтверждают его даты.Взвешенное среднее того, насколько 1 источник, включая основной, подтверждает время начала и окончания пина; вес источника уменьшается вдвое за каждые 180 дней разницы с самым новымПоказать все пины с достоверностью 75% и выше8,6 года назад

  Источник датирует повторное открытие точно: «Noma вновь открылся 15 февраля 2018 года после годового перерыва» — вслед за планом Редзепи «закрыть Noma после 31 декабря 2016 года и вновь открыть в 2017 году как городскую ферму близ Копенгагена».^[1]

  Рене Редзепи закрыл оригинальный Noma после 31 декабря 2016 года, чтобы перестроить его в городскую ферму близ Копенгагена. Он вновь открылся 15 февраля 2018 года после годового перерыва, по-прежнему опираясь на собирательство и новую скандинавскую кухню.

  30
• Еда21.09.2026FoodDesk

  Maido Opens in Miraflores

  Calle San Martín 399, Miraflores, Lima 15074, PeruMaido

  

  Начало 31.10.2009ПРИМЕРНОДостоверность даты: ПРИМЕРНОЦель, а не точная датаНасколько твёрдо источник называет дату: подтверждена, запланирована, примерная, перенесена или не проверена.Показать все пины «ПРИМЕРНО»ДОСТОВЕРНОСТЬ 82%Общая достоверность: 82%Насколько источник и ссылки пина подтверждают его даты.Взвешенное среднее того, насколько 4 источника, включая основной, подтверждают время начала и окончания пина; вес источника уменьшается вдвое за каждые 180 дней разницы с самым новымПоказать все пины с достоверностью 75% и выше16,9 года назад

  The source^[1] gives the month only - Maido^[2] is "a fusion restaurant opened in October 2009 in Miraflores, Lima, Peru" and "Tsumura opened Maido in Mirafores District of Lima, Peru, in October 2009" - so the pin sits on that month's last day.

  Mitsuharu "Micha" Tsumura opened his Nikkei restaurant in Lima, cooking the blend of Peruvian and Japanese traditions built by Japanese migration to Peru. It was ranked the best restaurant in the world in 2025.

  30
• Еда21.09.2026FoodDesk

  Mugaritz Opens in Gipuzkoa

  Aldura gunea 20, Errenteria, Gipuzkoa 20100, Basque Country, SpainMugaritz

  

  Начало 31.03.1998ПРИМЕРНОДостоверность даты: ПРИМЕРНОЦель, а не точная датаНасколько твёрдо источник называет дату: подтверждена, запланирована, примерная, перенесена или не проверена.Показать все пины «ПРИМЕРНО»ДОСТОВЕРНОСТЬ 81%Общая достоверность: 81%Насколько источник и ссылки пина подтверждают его даты.Взвешенное среднее того, насколько 5 источников, включая основной, подтверждают время начала и окончания пина; вес источника уменьшается вдвое за каждые 180 дней разницы с самым новымПоказать все пины с достоверностью 75% и выше2/328,5 года назад

  The source^[1] gives the month only: "It was opened in March 1998 under the management of Chef Andoni Aduriz." A month-only date sits on that month's last day.

  Andoni Luis Aduriz opened his Basque restaurant in Gipuzkoa in March 1998. Restaurant Magazine has counted it among the world's best since 2006, ranking it as high as fourth.

  10