الدبابيس المطابقة لـ date:1858-12-31

افتُتح Café Tortoni أول مرة عام 1858 على يد مهاجر فرنسي سمّاه تيمنًا بمقهى في باريس، وأصبح القاعة التي كانت بوينس آيرس تتجادل فيها مع نفسها، ومن روّادها بورخيس وغارديل وروبنشتاين الذين تجلس تماثيلهم اليوم على طاولاته. وما زال يعمل في أفينيدا دي مايو برخامه ومراياه الأصلية وقبو التانغو فيه.

افتُتح المقهى المطل على ساحة فورشماتي عام 1858 وصار من أكبر المقاهي وأفخمها في أوروبا، بقاعات مكسوّة بالخشب ومزدانة بالثريات على نطاق يليق بمدينة الهابسبورغ. ومنه اشتُهرت شريحة الحلوى Gerbeaud، وهو لا يزال المعيار الذي تُقاس به تقاليد المقاهي في بودابست.