افتتاح ذا فرنش لاندري في يونتفيل
تقديريالثقة بالتاريخ: تقديريهدف وليس تاريخًا ثابتًامدى حزم المصدر في صياغة التاريخ: مؤكد أو مجدول أو تقديري أو متأخر أو غير موثّق.عرض كل الدبابيس: تقديريثقة 73%الثقة الإجمالية: 73%مدى دعم مصدر الدبوس ومراجعه لتواريخه.متوسط مرجّح لمدى قوة دعم مرجعين، بما فيهما المصدر، لوقتَي بدء الدبوس وانتهائه؛ ويقل وزن المرجع إلى النصف عن كل 180 يومًا يسبق بها أحدث مرجععرض كل الدبابيس بثقة من 50% إلى 74%3/3يعطي المصدر السنة دون اليوم - "افتتحت سالي شميت The French Laundry عام 1978 وصممت قوائمها حول مكونات محلية موسمية" - لذا يقع التثبيت في آخر يوم من تلك السنة، كما هو الحال مع أي تاريخ يقتصر على السنة.[1]
افتتحت سالي شميت المطعم في مبنى حجري بوادي نابا عام 1978 وبنت قوائمها على منتجات محلية موسمية. واشتراه توماس كيلر عام 1994، وهو يحمل اليوم ثلاث نجوم ميشلان.
1.00