إليفن ماديسون بارك يعيد افتتاحه بقائمة نباتية
تقديريالثقة بالتاريخ: تقديريهدف وليس تاريخًا ثابتًامدى حزم المصدر في صياغة التاريخ: مؤكد أو مجدول أو تقديري أو متأخر أو غير موثّق.عرض كل الدبابيس: تقديريثقة 73%الثقة الإجمالية: 73%مدى دعم مصدر الدبوس ومراجعه لتواريخه.متوسط مرجّح لمدى قوة دعم مرجعين، بما فيهما المصدر، لوقتَي بدء الدبوس وانتهائه؛ ويقل وزن المرجع إلى النصف عن كل 180 يومًا يسبق بها أحدث مرجععرض كل الدبابيس بثقة من 50% إلى 74%3/3يعطي المصدر الشهر فقط - "أعاد Eleven Madison Park افتتاحه في يونيو 2021" و"بدأ المطعم تقديم هذه القائمة في يونيو 2021" - لذا يقع التثبيت في آخر يوم من ذلك الشهر.[1]
أعاد دانيال هوم افتتاح قاعة الطعام الحاصلة على ثلاث نجوم ميشلان بعد الجائحة وقد أزال كل منتجات الحيوان من القائمة، وهو أول مطعم بهذا المستوى يتحول إلى النظام النباتي بالكامل. ثم أضاف لاحقًا بدائل اختيارية من اللحم والسمك.
1.00