Demel eröffnet als Konditorei bei der Hofburg
GESCHÄTZT75 % SICHERHEITWikipedia[1] nennt nur das Jahr – „1786 in Wien gegründet“ – ohne Monat oder Tag, daher liegt der Pin auf dem letzten Tag des Jahres.
Das Demel wurde 1786 wenige Schritte von der Hofburg entfernt gegründet und wurde k.u.k. Hofzuckerbäcker, ein Titel, den es noch heute auf seine Schachteln druckt. Sein Schaufenster am Kohlmarkt und seine Annatorte machten es zu einer der Institutionen, an denen Wien seine Kaffeehauskultur misst, und es steht im Mittelpunkt eines langen Streits mit dem Hotel Sacher darüber, wer eine Torte Sachertorte nennen darf.
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