49/F, Upper House Hong Kong, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty, Hong Kong
GESCHÄTZTTerminsicherheit: GESCHÄTZTEin Ziel, kein fester TerminWie fest die Quelle den Termin formuliert: bestätigt, geplant, geschätzt, verschoben oder unbestätigt.Alle Pins mit GESCHÄTZT anzeigen90 % SICHERHEITGesamtvertrauen: 90%Wie gut die Quelle und die Belege des Pins seine Termine stützen.Gewichteter Durchschnitt, wie fest 1 Beleg einschließlich der Quelle die Start- und Endzeiten des Pins stützt; ein Beleg zählt für je 180 Tage, die er älter ist als der neueste, nur halb so vielAlle Pins mit mindestens 75 % Sicherheit anzeigen
Salisterra ersetzte Cafe Gray Deluxe im 49. Stock und eröffnete Mitte April 2021; der Artikel des Michelin-Führers vom 14. April 2021 sagt, es „has officially opened“, die Eröffnung lag also am oder vor dem 14. April. Eine Suchzusammenfassung nannte den 17. April, konnte aber nicht verifiziert werden; das Upper House[1] Hotel selbst eröffnete 2009 (nicht dieses Restaurant). Geschätzt: 2021-04 ist eine bestmögliche Schätzung, und 2021-04-30 dient nur als Sortierdatum zum Periodenende, nicht als bestätigter Eröffnungstag.Mediterrane Küche über Admiralty mit Meeresfrüchten, Saisongemüse und Blick auf die Stadt.
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