Das elBulli serviert sein letztes Abendessen
BESTÄTIGT90 % SICHERHEITDie Quelle nennt den Tag: „Das Restaurant schloss am 30. Juli 2011 und wurde als El Bulli Foundation, ein Zentrum für kulinarische Kreativität, neu gestartet.“ Adrià hatte im Oktober 2010 in einem Artikel in Vanity Fair bestätigt, dass es nach Juli 2011 endgültig schließen werde.[1]
Ferran Adrià schloss das einflussreichste Restaurant seiner Zeit nach 47 Jahren oberhalb der Cala Montjoi und machte es zu einer Stiftung für kulinarische Forschung. Es hatte drei Michelin-Sterne und war fünfmal zum besten Restaurant der Welt gekürt worden.
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