GESCHÄTZTTerminsicherheit: GESCHÄTZTEin Ziel, kein fester TerminWie fest die Quelle den Termin formuliert: bestätigt, geplant, geschätzt, verschoben oder unbestätigt.Alle Pins mit GESCHÄTZT anzeigen65 % SICHERHEITGesamtvertrauen: 65%Wie gut die Quelle und die Belege des Pins seine Termine stützen.Gewichteter Durchschnitt, wie fest 2 Belege einschließlich der Quelle die Start- und Endzeiten des Pins stützen; ein Beleg zählt für je 180 Tage, die er älter ist als der neueste, nur halb so vielAlle Pins mit 50 % bis 74 % Sicherheit anzeigen
Wikipedia[1] nennt nur das Jahr – „soll 1725 gegründet worden sein“ – und stellt es als Überlieferung statt als Beleg dar; deshalb nimmt der Pin den letzten Tag dieses Jahres, und die Sicherheit bleibt geschätzt.Botín bewirtet seit 1725 in der Calle de Cuchilleros und gilt laut Guinness-Buch der Rekorde damit als ältestes noch betriebenes Restaurant der Welt. Gegründet wurde es vom französischen Koch Jean Botín und seiner asturischen Frau, ging an einen Neffen – den „sobrino“ im Namen – und röstet bis heute Spanferkel im selben holzbefeuerten Ofen, der Berichten zufolge nie ausgehen durfte.
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