Ein Naver[5]-Blog vom 2018-01-12 (drinkingmc) bespricht einen Probebetrieb vor der Eröffnung ("we plan to take orders for noodle doneness once we officially open"), der Laden eröffnete also im Januar 2018; der MICHELIN[1]-Text nennt ihn die erste Filiale des Fukuoka-Ramen-Ladens in Busan. Das Datum ist das der Kritik zur Probeeröffnung (geschätzt).
Die erste Filiale in Korea des Ramen-Ladens aus Nagahama, Fukuoka, mit Tonkotsu-Ramen mit dünnen Nudeln und Gyoza mit knuspriger Kruste.