Obere Grenze für den Betriebsbeginn: Laut einer Kundenbewertung vom 2020-10-12 war die Filiale bereits in Betrieb. Dies ist kein bestätigtes Eröffnungsdatum; die Filiale ist nur in den Top-Restaurants aufgeführt.[1]
Jiangzhe-Küche in 戒坛寺巷25号万华武林商务大厦A座. Das Filialverzeichnis nennt In Öl gebratene Flussgarnelen / 老頭兒油爆沼蝦, Geschmorte Ente (nach Lao-Tou-Er-Art) / 老頭兒鹵鴨, Stinkender Tofu mit getrockneten Garnelen / 特色臭豆腐蝦皮. Siehe die Beispielkarte für veröffentlichte Preise und Quellenhinweise.