Schwartz's abre en Saint-Laurent
Schwartz's, 3895, Boulevard Saint-Laurent, Le Plateau-Mont-Royal, Montreal, Urban agglomeration of Montreal, Montreal (administrative region), Quebec, H2W 1X9, Canada
Schwartz's
CONFIRMADOCerteza de la fecha: CONFIRMADOAnunciado como firmeCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines CONFIRMADO75% DE CONFIANZAConfianza general: 75%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 1 referencia, incluida la fuente, respalda las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o másLa ficha del artículo indica el día exacto: 31 de diciembre de 1928.[1]
Reuben Schwartz abrió su delicatessen en el bulevar Saint-Laurent el 31 de diciembre de 1928, y desde entonces ahúma la falda de la misma manera: curada en seco y sin nitratos, diez días en salazón y servida cortada a mano sobre pan de centeno. La cola en la puerta de este estrecho local es una institución en Montreal.
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