Stix Asia abre en UnCommons, en Las Vegas
RETRASADOCerteza de la fecha: RETRASADOLa fecha ha cambiadoCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines RETRASADO3 meses de retraso79% DE CONFIANZAConfianza general: 79%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 5 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o másdentro de 149 díasNinguna fuente indica un día. La declaración más reciente y concreta sobre el calendario es la noticia de la cadena del 16 de septiembre de 2026: «La apertura está prevista para este invierno», así que el pin toma el último día del invierno meteorológico 2026-27, el 28 de febrero de 2027. La página de Stix Asia[2] dice «Opening 2026» y la de UnCommons[3] «STIX ASIA COMING 2026», pero ninguna precisa la estación y ambas están desactualizadas (la página de UnCommons se modificó por última vez el 4 de abril de 2025), por lo que no se permite que su año adelante la fecha a diciembre. Se marca como retrasado y no como estimado porque el objetivo ya se ha movido: el Review-Journal[5] informó el 28 de abril de 2026 de que «está prevista una apertura en otoño de 2026», y el Las Vegas Weekly[4] aún lo daba «previsto para una apertura en otoño» el 9 de julio.
Un mercado gastronómico asiático de 18.000 pies cuadrados, con 12 puestos y unas 400 plazas, abre en el antiguo espacio de Sundry en UnCommons, en el suroeste de Las Vegas; es el segundo Stix Asia tras el original de Honolulu de 2023. Los tres primeros inquilinos anunciados (Ginza Bairin, Ramen BARIO y NANAMUSUBI) abren cada uno su primer local en la parte continental de EE. UU.
