Southern: próximas fechas

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  So. Fox abre en Atlanta

  1017, North Highland Avenue Northeast, Linwood, Old Fourth Ward, Atlanta, Fulton County, Georgia, 30306, United StatesSo. Fox

  

  Empieza el 31/07/2026ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO75% DE CONFIANZAConfianza general: 75%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 65 díasThe Restaurant List 2026 de The New York Times (15 de septiembre de 2026) sitúa la apertura solo en julio de 2026, sin día concreto. El pin se coloca en el último día de ese mes según la convención de esta sección para fechas sin día, por lo que la apertura real pudo producirse antes dentro del mes.^[1]

  El chef Myles Moody (Eleven Madison Park, Aska) y la sumiller Rachael Pack abren un restaurante sureño de temporada en una antigua hamburguesería de Atlanta.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Big Cat abre en Raleigh

  1000, Brookside Drive, Seaboard Station, Raleigh, Wake County, North Carolina, 27604, United StatesBig Cat

  

  Empieza el 31/03/2026ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO75% DE CONFIANZAConfianza general: 75%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 187 díasThe Restaurant List 2026 de The New York Times (15 de septiembre de 2026) solo indica marzo de 2026 como fecha de apertura, sin día concreto. El pin se sitúa en el último día de ese mes según la convención de esta sección para fechas sin día, por lo que la apertura real pudo ocurrir antes dentro del mes.^[1]

  Cinco chefs, restauradores y dueños de bares de Raleigh abren un restaurante y colmado de barrio en Brookside Drive, con Cheetie Kumar como chef ejecutiva.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Little Bird abre en Fairhope

  404, Oak Avenue, Volanta, Fairhope, Baldwin County, Alabama, 36532, United StatesLittle Bird

  

  Empieza el 04/06/2025CONFIRMADOCerteza de la fecha: CONFIRMADOAnunciado como firmeCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines CONFIRMADO76% DE CONFIANZAConfianza general: 76%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 3 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 1,3 añosGulf Coast Media^[3], en una nota publicada a la mañana siguiente (5 de junio de 2025), informa de la gran inauguración de Little Bird en el centro de Fairhope «el miércoles 4 de junio», y el 4 de junio de 2025 fue miércoles. La lista de The New York Times solo indica el mes (junio de 2025), lo que coincide.

  El chef Bill Briand abre un restaurante de cocina sureña costera en una casa de dos plantas en Fairhope, cerca de Mobile, con platos de inspiración cajún como un gumbo de roux oscuro.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Perennial abre en Montgomery

  1914, Mulberry Street, Oak Park, Montgomery, Montgomery County, Alabama, 36106, United StatesPerennial

  

  Empieza el 31/08/2024ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO75% DE CONFIANZAConfianza general: 75%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 2,1 añosThe New York Times' Restaurant List 2026 (15 de septiembre de 2026) solo indica agosto de 2024 como fecha de apertura, sin día concreto. El pin se sitúa en el último día de ese mes, según la convención de esta sección para fechas sin día, por lo que la apertura real pudo producirse antes dentro del mes.^[1]

  Un restaurante sureño moderno centrado en las verduras, instalado en una casa centenaria del barrio de Cloverdale, en Montgomery, dirigido por la profesora de nutrición Deanne Allegro con un equipo de menos de diez personas.

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