CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 6 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plus
La liste Tabelog[2] de ce restaurant et un rapport de première main de septembre 2018 donnent indépendamment le 14 avril 2011 comme date d'ouverture. Une annonce du restaurateur du 30 juin 2026 confirme son quinzième anniversaire. Le 1er octobre 2026 est la réouverture prévue après rénovation, et non la date d'ouverture initiale.Menus de dégustation français intimistes au Tsurumai, avec forfaits prépayés à deux boissons et rénovation documentée de 2026.
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