Bar Panisse, 1515, Shattuck Avenue, Gourmet Ghetto, Berkeley, Alameda County, California, 94709, United States
Chez Panisse
CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 78 %Confiance globale: 78%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 4 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plus
Le bilan de Berkeleyside[3][4] de janvier 2026 sur les ouvertures de décembre indique que Chez Panisse[2] « a lancé son antenne, Bar Panisse, le jeudi 11 décembre », reprenant le jour annoncé par sa présentation du 10 décembre. Le 11 décembre 2025 était bien un jeudi.Alice Waters et Chez Panisse ouvrent un bar à vin de quartier juste à côté du restaurant de Berkeley, avec la cheffe Amelia Telč qui cuisine un menu court et simple.
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