3655, South Grand Avenue, Jefferson, Historic South-Central, Los Angeles, Los Angeles County, California, 90007, United StatesKomal
ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 75 %Confiance globale: 75%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plus
La liste des restaurants 2026 du New York Times (15 septembre 2026) ne donne l'ouverture que pour septembre 2024, sans jour précis. Par convention pour ce secteur, le pin est placé au dernier jour de ce mois ; la véritable date d'ouverture peut donc être plus tôt dans le mois.[1]La cheffe Fátima Juárez tient un comptoir de molino et d'antojitos dans le sud de Los Angeles, où elle moud chaque jour du maïs mexicain de variétés anciennes pour en faire de la masa.
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