The French Laundry यूंटविल में खुला
अनुमानिततारीख़ की निश्चितता: अनुमानितएक तय लक्ष्य, पक्की तारीख नहींस्रोत तारीख़ को कितनी पक्की तरह बताता है: पुष्ट, निर्धारित, अनुमानित, स्थगित या अपुष्ट।सभी अनुमानित पिन दिखाएं73% कॉन्फ़िडेंसकुल भरोसा: 73%पिन का स्रोत और संदर्भ उसकी तारीखों की कितनी पुष्टि करते हैं।सोर्स सहित 2 संदर्भ पिन के शुरू और खत्म होने के समय का कितनी मज़बूती से समर्थन करते हैं, इसका भारित औसत; सबसे नए संदर्भ से हर 180 दिन पुराना होने पर किसी संदर्भ की गिनती आधी हो जाती है50% से 74% कॉन्फ़िडेंस वाले सभी पिन दिखाएं3/3स्रोत वर्ष तो बताता है लेकिन दिन नहीं - "सैली श्मिट ने 1978 में The French Laundry खोला और अपने मेनू स्थानीय, मौसमी सामग्री के इर्द-गिर्द तैयार किए" - इसलिए यह पिन उस वर्ष के अंतिम दिन पर स्थित है, जैसा किसी भी केवल-वर्ष वाली तारीख के साथ होता है।[1]
सैली श्मिट ने 1978 में नापा वैली की एक पत्थर की इमारत में यह रेस्टोरेंट खोला और अपने मेनू स्थानीय, मौसमी उपज के इर्द-गिर्द बनाए। थॉमस केलर ने 1994 में इसे खरीदा और अब इसके पास तीन मिशेलिन स्टार हैं।
1.00