Shops 1–2, Qiaonan Road, Chencun, Shunde District, Foshan, Guangdong, China
अनुमानिततारीख़ की निश्चितता: अनुमानितएक तय लक्ष्य, पक्की तारीख नहींस्रोत तारीख़ को कितनी पक्की तरह बताता है: पुष्ट, निर्धारित, अनुमानित, स्थगित या अपुष्ट।सभी अनुमानित पिन दिखाएं65% कॉन्फ़िडेंसकुल भरोसा: 65%पिन का स्रोत और संदर्भ उसकी तारीखों की कितनी पुष्टि करते हैं।सोर्स सहित 5 संदर्भ पिन के शुरू और खत्म होने के समय का कितनी मज़बूती से समर्थन करते हैं, इसका भारित औसत; सबसे नए संदर्भ से हर 180 दिन पुराना होने पर किसी संदर्भ की गिनती आधी हो जाती है50% से 74% कॉन्फ़िडेंस वाले सभी पिन दिखाएं
Baidu Baike: Huang Dan ने 1927 में Chencun के पुराने बाज़ार/घाट (陈村旧圩/米墟码头) पर 黄但记 दुकान खोली; 1950 के दशक के सामूहिक दौर में दुकान बंद हो गई और सुधार तथा खुलेपन के बाद (1978 के बाद, सटीक वर्ष नहीं दिया गया) फिर खुली। उसी पृष्ठ में पुरानी दुकान (老店) Chencun की Qiaonan Road की दुकान 1-2 पर बताई गई है (दिए गए पते से मेल खाती है), इसलिए 1927 पुराने बाज़ार की मूल दुकान की स्थापना है, और वर्तमान पुनः खुली दुकान 1978 के बाद की है; Qiaonan Road तक स्थान की निरंतरता गाइड का दावा है, पर पुनः खुलने का वर्ष प्रकाशित नहीं है। अनुमान: 1927 सर्वश्रेष्ठ अनुमान है और 1927-12-31 का उपयोग केवल क्रमबद्धता के लिए अवधि-अंत की तारीख के रूप में किया गया है, यह पुष्ट खुलने का दिन नहीं है।[1]Chencun की पुरानी दुकान पतली भाप में पकी चावल की परतों के साथ शुंडे के तले दूध के रोल, फ़िश केक और कैंटोनीज़ व्यंजन परोसती है।
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