BOSS直聘 के एक अंश में 东莞市石龙蚝哥蚬嫂饮食店 (शिलोंग नाम वाली एकल-दुकान इकाई) की स्थापना 2017-11-09 बताई गई है, जो स्थल-स्तर पर मिली सबसे अच्छी सीमा है। चेतावनी: जनवरी और जुलाई 2025 की Douyin पोस्ट में '石龙分店' या 'तीन महीने' पहले खुली दुकान का उल्लेख है, इसलिए 183 Zhongshan East Rd की दुकान बाद का स्थानांतरण या नई शाखा हो सकती है; कम विश्वास। अनुमानित: 2017-11 सर्वोत्तम अनुमान है और 2017-11-30 का उपयोग केवल अवधि-समाप्ति की छँटाई तिथि के रूप में किया गया है, यह पुष्ट उद्घाटन दिवस नहीं है।[1]
शिलोंग का एक सीफ़ूड और देर रात का ठिकाना, जो डोंगगुआन की मार्च 2026 की फ़ूड गाइड में शामिल है, जहाँ सीप, कांजी और तले हुए नूडल्स मिलते हैं।