Entri pertama selalu merupakan sumber pin. Keyakinan keseluruhan adalah rata-rata tertimbang dari seberapa kuat setiap referensi mendukung waktu mulai dan berakhir yang digunakan di atas; bobot sebuah referensi berkurang setengahnya untuk setiap 180 hari lebih lama dari yang terbaru.
Koki Kim Jae-hoon membuka Palate pada akhir 2019 di Yongho-dong (Bloter, 2024-02-22; Instagram-nya menyebut 2019). Vogue Korea (2025-06-11) mengatakan Palate pindah "September lalu" ke gedung Merciel di Dalmaji-gil, yaitu September 2024, yang merupakan alamat MICHELIN saat ini. Hanya bulannya yang didukung, jadi tanggalnya adalah hari terakhir September 2024 (perkiraan).
Google Maps rating 4.5 from 66 ratings, read 2026-10-18; the only diner figure available (no sub-scores).
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
Source of coordinates, phone, opening hours, menu items with prices and operator photographs (read 2026-10-17).[1]
Ada yang kurang atau salah? Sampaikan dengan kata-kata Anda sendiri: tautan yang mendukung pin ini, tanggal mulai atau berakhir yang berbeda beserta alasannya, atau fakta yang kurang atau keliru. AI memeriksanya terhadap sumber pin ini, mencari sumber yang lebih baik, dan menambahkan halaman mana pun yang mendukung Anda. Sumber pin itu sendiri tetap paling diperhitungkan. Gambar yang menampilkan hal lain, atau menampilkannya dengan buruk, juga diperiksa, lalu diturunkan atau diganti.
delivering a progressive tasting menu, refined service, and a sommelier-led wine program in a serene, design-forward space.
chef Kim Jae-hoon’s contemporary French restaurant Palate in Nam-gu
Judul asli: Palate (팔레트) — Busan restaurant guide
Restoran tasting kontemporer berakar Prancis milik koki Kim Jae-hoon, di bukit Dalmaji dengan jendela lantai-ke-langit-langit yang menghadap laut.[1]
Posisi peta adalah titik geokode perkiraan, bukan pintu masuk restoran yang disurvei.
Palate (팔레트)
Times are local to the restaurant.