Pin yang cocok dengan company:Canlis

Ruang makan lawas di Seattle yang menghadap Danau Union.

Peter Canlis membuka restorannya pada 1950 di lereng di atas Lake Union, dalam paviliun tiang dan balok dari kaca dan batu yang menjadi penanda modernisme Barat Laut, dan restoran ini tetap berada di tangan keluarga. Pelayanannya yang berkimono dan pemanggang arang berapi tembaga sama-sama tidak biasa bagi ruang makan Amerika pada masa itu.