最初の項目は常にピンの出典です。全体の確度は、各資料が上記の開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均です。最新の資料より180日古くなるごとに、重みは半分になります。
推定:Maison Korea[2](2025年3月11日)は、シェフの話として、店は前年の11月、約3か月前に墨井洞(Mukjeong-dong)でオープンしたと伝えており、2024年11月となります。日付は見つからなかったため、月末を仮の日付としています。
Opened in November 2024, about three months before the interview[1]
足りない点や誤りがありますか? このピンを裏付けるリンク、別の開始日・終了日とその理由、欠けている情報や誤っている情報を、自由に書いてください。AIがこのピンの出典と照らし合わせ、より良い情報源を探し、裏付けとなるページがあれば参考資料として追加します。ピン自身の出典が引き続き最も重視されます。AIは画像も確認します。別のものが写っている画像や写りの悪い画像は、後ろに回すか差し替えます。
元のタイトル: Mukjung — Seoul restaurant guide
オースティン・カン シェフによる韓国発酵料理のレストラン(自家製のジャンとキムチ、食は薬というコンセプト)。2026年にMICHELINガイドに新たに掲載されました。[2]
Mukjung