推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 1 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示
2010年に開業（年のみのため、年末と推定）、Wikipediaによる。レストラン情報は2026年10月9日に確認済み。[1]Barley Swine — オースティンのレストランガイド
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元のタイトル: Barley Swine — Austin restaurant guide
ブライス・ギルモアの季節のテイスティングメニューは、テキサス産食材を引き立てる。
Chronopinセレクション。[1]
写真：レストラン公式サイトより。
料理の写真はレストランの公式サイトからのもので、季節の料理や代表的な料理を示しています。現在のメニューとは異なる場合があり、歴史的な開業日を示すものではありません。