참고자료 3신뢰도 90%종합 신뢰도: 90%핀의 출처와 참고 자료가 날짜를 얼마나 뒷받침하는지.출처를 포함한 자료 3건이 핀의 시작·종료 시각을 얼마나 강하게 뒷받침하는지에 대한 가중 평균. 자료는 최신 자료보다 180일 오래될 때마다 가중치가 절반이 됩니다신뢰도 75% 이상 핀 모두 보기

첫 번째 항목은 항상 핀의 출처입니다. 전체 신뢰도는 각 자료가 위의 시작·종료 시각을 얼마나 확실히 뒷받침하는지에 대한 가중 평균이며, 자료는 최신 자료보다 180일 오래될 때마다 가중치가 절반이 됩니다.

• [1]90%
  MICHELIN Guide: Chaconne

  guide.michelin.com· 게시 2026년 10월 18일· 시작 2024년 8월 22일 ✓· 점수의 33%

  추정: 강남구 영업허가 기록(일반음식점, 프랑스 음식, 'Chaconne', 역삼 힐스, 행정안전부 공개 데이터, duli.co.kr^[2] 경유)에는 허가 승인일이 2024-08-22로 나와 있습니다. 첫 영업일은 공개되지 않았고 2025년 3월의 Threads 후기에는 이미 영업 중으로 묘사됩니다. 허가일이 찾은 유일한 날짜 근거입니다.

• [2]90%
  Gangnam-gu business registry: Chaconne (permit 2024-08-22)

  duli.co.kr· 추가 2026년 10월 18일· 점수의 33%

  Permit date 2024-08-22, status operating^[1]

• [3]90%
  Esquire Korea: MICHELIN 2026 new Seoul selections

  esquirekorea.co.kr· 추가 2026년 10월 18일· 점수의 33%

  Chef Shim Jung-taek, French omakase, address^[1]

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