첫 번째 항목은 항상 핀의 출처입니다. 전체 신뢰도는 각 자료가 위의 시작·종료 시각을 얼마나 확실히 뒷받침하는지에 대한 가중 평균이며, 자료는 최신 자료보다 180일 오래될 때마다 가중치가 절반이 됩니다.
추정: Maison Korea[2](2025년 3월 11일)는 셰프가 전년도 11월, 약 3개월 전에 묵정동에서 문을 열었다고 말한 것을 인용해 2024년 11월로 보입니다. 일자는 찾지 못해 월말을 임시 날짜로 사용합니다.
Opened in November 2024, about three months before the interview[1]
빠지거나 잘못된 점이 있나요? 이 핀을 뒷받침하는 링크, 다른 시작일이나 종료일과 그 이유, 빠지거나 잘못된 사실을 자신의 말로 알려주세요. AI가 이 핀의 출처와 대조하고 더 나은 자료를 찾아, 뒷받침하는 페이지를 추가합니다. 핀 자체의 출처가 여전히 가장 중요하게 반영됩니다. AI는 이미지도 확인합니다. 다른 것을 보여주거나 제대로 보여주지 못하는 이미지는 뒤로 옮기거나 교체합니다.
원본 제목: Mukjung — Seoul restaurant guide
오스틴 강 셰프의 한식 발효 다이닝 레스토랑(직접 담근 장과 김치, 음식이 약이라는 콘셉트)으로 2026년 미쉐린 가이드 신규 선정 레스토랑입니다.[2]
Mukjung