참고자료 2신뢰도 90%종합 신뢰도: 90%핀의 출처와 참고 자료가 날짜를 얼마나 뒷받침하는지.출처를 포함한 자료 2건이 핀의 시작·종료 시각을 얼마나 강하게 뒷받침하는지에 대한 가중 평균. 자료는 최신 자료보다 180일 오래될 때마다 가중치가 절반이 됩니다신뢰도 75% 이상 핀 모두 보기

첫 번째 항목은 항상 핀의 출처입니다. 전체 신뢰도는 각 자료가 위의 시작·종료 시각을 얼마나 확실히 뒷받침하는지에 대한 가중 평균이며, 자료는 최신 자료보다 180일 오래될 때마다 가중치가 절반이 됩니다.

• [1]90%
  Rosetta operator website

  rosetta.com.mx· 게시 2026년 10월 29일· 시작 2010년 12월 31일 ✓· 점수의 50%

  2014년 보고서는 명시적으로 로제타의 날짜를 2010년으로 지정하고 콜리마 166을 식별합니다. 12월 31일은 연구 날짜나 별도의 빵집 개업 날짜가 아닌 추정 연도입니다.

• [2]90%
  Elena Reygadas, mejor cocinera de Latinoamérica 2014

  gastroactitud.com· 추가 2026년 10월 29일· 점수의 50%

  The 2014 report explicitly dates Rosetta^[1] to 2010 and identifies Colima 166. December 31 is an estimated year anchor, not a research date or opening of a separate bakery. Source excerpt: “En 2010, tras volver a México, abrió Rosetta”

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