209, North Kutch Street, Carlton, Yamhill County, Oregon, 97111, United StatesHayward
추정신뢰도 75%뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2025년 7월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.[1]
오너 셰프 Kari Shaughnessy가 오리건 와인산지의 인구 약 2,100명 소도시 Carlton에 세련된 제철 요리 레스토랑을 연다.