데멜, 호프부르크 옆에 콘디토라이로 개업
추정날짜 확실성: 추정확정일이 아닌 목표일입니다출처가 날짜를 얼마나 확정적으로 표현하는지: 확정, 예정, 추정, 연기, 미확인.“추정” 핀 모두 보기신뢰도 75%종합 신뢰도: 75%핀의 출처와 참고 자료가 날짜를 얼마나 뒷받침하는지.출처를 포함한 자료 1건이 핀의 시작·종료 시각을 얼마나 강하게 뒷받침하는지에 대한 가중 평균. 자료는 최신 자료보다 180일 오래될 때마다 가중치가 절반이 됩니다신뢰도 75% 이상 핀 모두 보기위키백과는 연도만 밝히고 있다 - "1786년 빈에서 설립" - 월이나 일은 나와 있지 않아, 이 핀은 그해의 마지막 날을 날짜로 삼았다.[1]
데멜은 1786년 호프부르크에서 몇 걸음 떨어진 곳에 세워졌고, 훗날 황실 전담 제과점이라는 칭호를 얻었으며, 지금도 그 칭호를 상자에 새기고 있다. 콜마르크트에 면한 진열창과 안나 토르테는 빈이 자신의 카페 문화를 가늠하는 기준 중 하나가 되었으며, 어느 케이크를 '자허토르테'라고 부를 수 있는가를 두고 호텔 자허와 오랫동안 벌여온 논쟁의 중심에 서 있다.
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