Junah, 916, Jefferson Street, Ballpark, Salt Lake City, Salt Lake County, Utah, 84101, United StatesJunah
추정신뢰도 75%뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2025년 3월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.[1]
라멘바 Koyoté의 Felipe Oliveira와 Hiro Tagai가 솔트레이크시티에 이타메시(일본식 이탈리아 요리) 레스토랑을 연다.
1026, Wolf Street, Whitman, South Philadelphia, Philadelphia, Philadelphia County, Pennsylvania, 19148, United StatesBomb Bomb
추정신뢰도 75%뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2025년 10월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.[1]
셰프 Joey Baldino가 1951년으로 거슬러 올라가는 사우스필리의 레드소스 바 Bomb Bomb을 재개장하며, 완전히 뜯어고치는 대신 복원하는 방식을 택했다.