- Mula
- 26 Okt 201840% KEYAKINANdaripada sumber
Menya Ultra Membuka Kedai Ramen Mira Mesa
Diterjemah secara automatik daripada asal
Tajuk asal: Menya Ultra Opens Its Mira Mesa Ramen Shop
- Menya Ultra Ramen, pemenang Restoran Tahun Ini dalam Eater Awards 2017 untuk San Diego, mengambil ruang 2,000 kaki persegi di Mira Mesa Shopping Center, dalam kompleks yang sama dengan Fung Fung Yuen, 85 degrees C Bakery Cafe dan Sandwich Emporium. [S]
- Eater melaporkan pembukaan itu sebagai "Dijadualkan dilancarkan menjelang pertengahan 2018"; ia dibuka secara rasmi pada 26 Oktober 2018 selepas pembukaan percubaan pada 22 dan 23 Oktober dan majlis perasmian pada pukul 10:45 pagi pada 22hb. [S] [2]
- Garis masa syarikat itu sendiri mencatatkannya sebagai "26 Oktober: Membuka kedai Ramen ke-14 di Mira Mesa, San Diego, California". [1]
- Cef dan pemilik Takashi Endo membahagikan masanya antara San Diego dan Asia, tempat beliau menjalankan 11 kedai makan di Jepun dan Taiwan pada masa itu; beliau membuka Menya Ultra pertama di Akita, Jepun pada 1994. [S] [2]
- Menu Mira Mesa menambah Tsukemen, gaya ramen celup, dan versi bawang putih hitam Tantan Men. [S]
- Kedai utama Kearny Mesa di Clairemont Mesa Boulevard dibuka pada Februari 2017 sebagai usaha pertama Endo di A.S. dan menarik barisan yang tidak pernah surut; Endo berkata menyempurnakan kuah ialah tugasnya yang paling sukar kerana perbezaan antara air Jepun dan San Diego. [S] [2]
- Restoran itu membuat asas sup dan kelompok mi segar 55 paun setiap hari, dan sedang membina dapur pusat di Kearny Mesa untuk membekalkan mi dan kuah tambahan serta melanjutkan waktu operasi. [S]
- Dakwaan tular Andrew Zimmern bahawa ramen tonkotsu Menya Ultra "mungkin" yang terbaik di Amerika mendorong sebahagian besar permintaan awal. [2]
Rujukan 475% KEYAKINANKeyakinan keseluruhan: 75%Sejauh mana sumber dan rujukan pin menyokong tarikhnya.Purata berpemberat bagi sejauh mana 4 rujukan, termasuk sumber, menyokong masa mula dan tamat pin; sesebuah rujukan diambil kira separuh kurang bagi setiap 180 hari lebih lama daripada yang terbaharuTunjuk semua pin pada keyakinan 75% atau lebih baik
Entri pertama sentiasa sumber pin. Keyakinan keseluruhan ialah purata berpemberat bagi sejauh mana setiap rujukan menyokong masa mula dan tamat yang digunakan di atas; sesebuah rujukan diambil kira separuh kurang bagi setiap 180 hari lebih lama daripada yang terbaharu.
- [1]40%sandiego.eater.com/2017/12/11/16761732/menya-ultra-ramen-japanese-restaurant-mira-mesasandiego.eater.com· Disiarkan 21 Sep 2026· Bermula 26 Okt 2018 ✓· 33% daripada skor
Eater melaporkan pada Disember 2017 bahawa lokasi Mira Mesa "Dijadualkan dilancarkan menjelang pertengahan 2018". Ia dibuka lebih lewat daripada itu: garis masa syarikat Menya Ultra[3] sendiri mencatatkan "26 Oktober: Membuka kedai Ramen ke-14 di Mira Mesa, San Diego, California", dan pengumuman restoran itu sendiri menetapkan "Pembukaan rasmi ialah 10/26" selepas pembukaan percubaan pada 22 dan 23 Oktober. Pin ini mengambil pembukaan rasmi.
- [2]90%Menya Ultra – San Diego - a MICHELIN Guide Restaurantguide.michelin.com· Ditambah 21 Sep 2026· 33% daripada skor
The MICHELIN Guide inspectors reviewed Menya Ultra[3] for the 2026 Guide USA: a Guide selection rather than a starred restaurant, at the $$ band and flagged "Worth Queueing For", with the verdict that the house tonkotsu is "a rich, porky tonkotsu enhanced with miso" and the tantanmen "a unique take on Sichuan dan dan noodles". The entry covers the Clairemont Mesa flagship, not this Mira Mesa branch, so it is cited for the brand's critical standing rather than for this opening.
- [3]95%Menya Ultramenya-ultra.com· Ditambah 21 Sep 2026· 33% daripada skor
The company's own site, whose timeline states "October 26: Opened 14th Ramen shop in Mira Mesa, San Diego, California" and lists the Mira Mesa address - the primary source for the opening date the pin uses instead of Eater's[1] mid-2018 target.
- [4]90%Ramen Sensation Menya Ultra Grand Opens Second San Diego Location Next Weeksandiegoville.com· Diterbitkan 19 Okt 2018· 0% daripada skor
Local trade coverage published a week ahead that quotes the restaurant's own announcement in full - the 10:45am ceremony on 22 October, soft openings on 22-23 October and "Grand opening is 10/26" - plus Endo's 1994 Akita first shop and the Zimmern tweet.[1]
Cadangkan pembetulan
Ada yang tertinggal atau salah? Nyatakan dengan kata-kata anda sendiri: pautan yang menyokong pin ini, tarikh mula atau tamat yang berbeza beserta sebabnya, atau fakta yang tiada atau tersilap. AI menyemaknya berbanding sumber pin ini, mencari yang lebih baik, dan menambah mana-mana halaman yang menyokong anda. Sumber pin itu sendiri tetap paling diambil kira. Gambar yang menunjukkan sesuatu yang lain, atau menunjukkannya dengan buruk, turut dilihat, dan dialihkan ke bawah atau diganti.
