Pin yang sepadan dengan tag:"Tasting Menu"

Restoran "modenis maksimalis" Grant Achatz dibuka di lorong sampingan Lincoln Park dan terus memegang tiga bintang Michelin dari 2011 hingga 2024. Ia dinamakan sempena alinea, simbol perenggan yang juga logonya.

Cef Ki Chung membuka restoran menu rasa di Kakaʻako yang mengolah semula makanan ruji Hawaii dan Asia, dengan minuman oleh Justin Kawailani Park dibina ke dalam menu.

Cef Serigne Mbaye membuka restoran hidangan mewah Senegal yang menjejaki akar Afrika Barat masakan Kreol Louisiana; pada 2026 ia berpindah ke ruang lebih besar.

Cef Isao Yamada membuka kaunter kaiseki minimalis di Elizabeth Street, menghidangkan bentuk berbilang hidangan bermusim Jepun tanpa kemegahan.

Carlos Salgado dan Emilie Coulson Salgado, dari Taco María di Orange County, membuka restoran menu rasa Mexico 22 tempat duduk di Door County, Wisconsin.

Restoran menu rasa Filipina kecil di Nob Hill, dengan cef Patrick Gabon di dapur terbuka dan Celine Wuu menguruskan wain dan bilik.

Cef Tae Strain membuka kaunter menu rasa 12 tempat duduk di ladang dan kebun anggur atas bukit di kawasan luar bandar Maryland, menghidangkan hasil ladang di atas pinggan yang dibuat daripada tanah liatnya sendiri.

Johnny Curiel membuka restoran menu rasa Mexico kecil berpusatkan jagung di Denver, pembukaan keenamnya dalam tiga tahun; menunya mencapai 18 hidangan.

Daniel Patterson, yang paling dikenali dengan Coi di San Francisco, kembali ke hidangan mewah dengan menu rasa 12 hidangan di Melrose Avenue, bersama isterinya Sarah Lewitinn dan cef pastri Matt Tinder.

Menu rasa 20 hidangan berharga $295 yang dipentaskan sebagai teater: 26 tetamu pada satu masa berpindah dari lounj grafiti ke bilik komunal berpemetaan unjuran, melepasi dapur terbuka dan ke ruang makan bercandelier, dua atau tiga sesi semalam.

Johnny Spero, yang memenangi bintang Michelin di Reverie di Washington, membuka menu rasa makanan laut di Inn at Langley di Whidbey Island.

Jake Howell, Yuriko Say dan Craig Schoen, pasukan di sebalik Peninsula, membuka speakeasy berbilang hidangan tujuh meja di tepi Cumberland River.