World's 50 Best: tarikh akan datang

Terkini

• Makanan21/09/2026FoodDesk

  Noma Dibuka Semula di Tapak Ladang Bandarnya

  96 Refshalevej, Holmen, 1432 Copenhagen, DenmarkNoma

  

  Bermula 15/02/2018DISAHKANKeyakinan tarikh: DISAHKANDinyatakan sebagai tetapSejauh mana sumber menyatakan tarikh itu: disahkan, dijadualkan, dianggarkan, ditangguhkan atau belum disahkan.Tunjuk semua pin DISAHKAN90% KEYAKINANKeyakinan keseluruhan: 90%Sejauh mana sumber dan rujukan pin menyokong tarikhnya.Purata berpemberat bagi sejauh mana 1 rujukan, termasuk sumber, menyokong masa mula dan tamat pin; sesebuah rujukan diambil kira separuh kurang bagi setiap 180 hari lebih lama daripada yang terbaharuTunjuk semua pin pada keyakinan 75% atau lebih baik8.6 tahun laluSumber menarikhkan pembukaan semula dengan tepat: "Noma dibuka semula pada 15 Februari 2018 selepas rehat setahun", berikutan rancangan Redzepi untuk "menutup Noma selepas 31 Disember 2016 dan membukanya semula pada 2017 sebagai ladang bandar berhampiran Copenhagen".^[1]

  René Redzepi menutup Noma asal selepas 31 Disember 2016 untuk membinanya semula sebagai ladang bandar berhampiran Copenhagen. Ia dibuka semula pada 15 Februari 2018 selepas setahun bercuti, masih dibina atas pencarian makanan liar dan masakan New Nordic.

  10
• Makanan21/09/2026FoodDesk

  Maido Dibuka di Miraflores

  Calle San Martín 399, Miraflores, Lima 15074, PeruMaido

  

  Bermula 31/10/2009DIANGGARKANKeyakinan tarikh: DIANGGARKANSasaran, bukan tarikh tetapSejauh mana sumber menyatakan tarikh itu: disahkan, dijadualkan, dianggarkan, ditangguhkan atau belum disahkan.Tunjuk semua pin DIANGGARKAN69% KEYAKINANKeyakinan keseluruhan: 69%Sejauh mana sumber dan rujukan pin menyokong tarikhnya.Purata berpemberat bagi sejauh mana 2 rujukan, termasuk sumber, menyokong masa mula dan tamat pin; sesebuah rujukan diambil kira separuh kurang bagi setiap 180 hari lebih lama daripada yang terbaharuTunjuk semua pin daripada keyakinan 50% hingga 74%16.9 tahun laluSumber memberikan bulan sahaja - Maido ialah "restoran fusion yang dibuka pada Oktober 2009 di Miraflores, Lima, Peru" dan "Tsumura membuka Maido di Daerah Mirafores di Lima, Peru, pada Oktober 2009" - jadi pin ini terletak pada hari terakhir bulan itu.^[1]

  Mitsuharu "Micha" Tsumura membuka restoran Nikkei-nya di Lima, memasak gabungan tradisi Peru dan Jepun yang dibina oleh penghijrahan Jepun ke Peru. Ia disenaraikan sebagai restoran terbaik di dunia pada 2025.

  20
• Makanan21/09/2026FoodDesk

  Mugaritz Dibuka di Gipuzkoa

  Aldura gunea 20, Errenteria, Gipuzkoa 20100, Basque Country, SpainMugaritz

  

  Bermula 31/03/1998DIANGGARKANKeyakinan tarikh: DIANGGARKANSasaran, bukan tarikh tetapSejauh mana sumber menyatakan tarikh itu: disahkan, dijadualkan, dianggarkan, ditangguhkan atau belum disahkan.Tunjuk semua pin DIANGGARKAN77% KEYAKINANKeyakinan keseluruhan: 77%Sejauh mana sumber dan rujukan pin menyokong tarikhnya.Purata berpemberat bagi sejauh mana 3 rujukan, termasuk sumber, menyokong masa mula dan tamat pin; sesebuah rujukan diambil kira separuh kurang bagi setiap 180 hari lebih lama daripada yang terbaharuTunjuk semua pin pada keyakinan 75% atau lebih baik2/328.5 tahun laluSumber memberikan bulan sahaja: "Ia dibuka pada Mac 1998 di bawah pengurusan Cef Andoni Aduriz." Tarikh bulan sahaja terletak pada hari terakhir bulan itu.^[1]

  Andoni Luis Aduriz membuka restoran Basque-nya di Gipuzkoa pada Mac 1998. Restaurant Magazine telah menyenaraikannya antara yang terbaik di dunia sejak 2006, meletakkannya setinggi tempat keempat.

  00