Pins que correspondem a China

Culinária cantonesa, pratos regionais de Shaanxi e cultura chinesa do chá no Shangri-La Xi'an.

O Ministério do Comércio da China emitiu seis avisos em 9 de outubro de 2025 estendendo os controles de exportação à tecnologia e aos equipamentos de terras raras e, pela primeira vez, a produtos fabricados no exterior que contenham 0,1% ou mais de material de origem chinesa.

Por volta de 220 a.C., o primeiro imperador da China ordenou que as antigas muralhas de fronteira dos reinos rivais fossem ligadas em uma única linha defensiva, a versão mais antiga do que viria a ser a Grande Muralha.

O Quanjude abriu em 1864 e fez seu nome com um método: pendurar os patos num forno aberto sobre lenha de árvores frutíferas em vez de fechá-los, o que torna a pele crocante de outro modo. O prato que padronizou é o que o mundo hoje chama de pato de Pequim, e o corte à mesa faz parte dele.

A casa que fez do xiaolongbao um produto de exportação de Xangai foi fundada em 1900, vendendo os pastéis de sopa de massa fina desenvolvidos na cidade de Nanxiang, na periferia, algumas décadas antes. As filas por eles tornaram-se parte da paisagem da cidade velha, e o nome hoje aparece em filiais por Xangai e no exterior.

Uma casa de macarrão de arroz na Baoshan Street que serve macarrão de arroz “atravessando a ponte”, macarrão frio e petiscos de Yunnan.

A loja antiga de Chencun serve folhas finas de arroz no vapor, além de rolinhos de leite frito de Shunde, bolinhos de peixe e pratos cantoneses.

A filial principal da Shiyiwei Road serve pratos de Liaoning, incluindo guobaorou, pepino-do-mar braseado com cebolinha e pãezinhos de porco e feijão-vermelho.

Meses de enchentes ao longo dos rios Yangtzé e Huai inundaram Wuhan, Nanquim e além, culminando numa ruptura de dique no Lago Gaoyou em 25 de agosto. As estimativas de mortos vão de 150.000 afogados a dois milhões no total.

Uma tradicional casa de pãezinhos recheados na Puli Street, com bao de porco recheado de caldo e pratos de Shandong.

Uma parada para petiscos na Zhongshan Road com sopa de amendoim, macarrão shacha, omelete de ostras e zongzi de porco.

Um restaurante da Central Street que serve carnes cozidas em panela ao estilo russo, borscht e pão.

Richard Nixon passou de 21 a 28 de fevereiro de 1972 em Pequim, Hangzhou e Xangai, encontrando-se com Mao Zedong no dia em que chegou. Nenhum presidente dos EUA em exercício havia pisado na República Popular, e os dois governos não tinham relações diplomáticas havia 23 anos.

Ao fim da visita de Nixon, os dois governos publicaram uma declaração conjunta expondo, separadamente, o que cada um acreditava sobre Taiwan. Washington disse que 'reconhece que todos os chineses de ambos os lados do Estreito de Taiwan sustentam que existe apenas uma China' - a frase em que a política dos EUA se apoia desde então.

A chuva recorde do tufão Nina rompeu a Represa de Banqiao, no Rio Ru, em Henan, em 8 de agosto de 1975, desencadeando o rompimento de dezenas de outras represas no desastre de represas mais mortal da história.

Um terremoto de magnitude 7,5 atingiu diretamente sob Tangshan às 3h42, horário local, e em minutos 85% dos edifícios da cidade vieram abaixo. O número oficial foi de 242.469 mortos; os historiadores aceitam pelo menos 300.000.

A partir de 1º de janeiro de 1979, Washington reconheceu a República Popular como único governo legal da China e retirou o reconhecimento de Taipé, encerrando trinta anos em que os Estados Unidos trataram a República da China em Taiwan como o governo de toda a China.

A loja da Zhongshan Road serve zongzi de porco de Minnan com macarrão shacha, sopa de wonton de pele de carne e petiscos locais.

Um restaurante de petiscos na Datong Road que serve especialidades de Xiamen, como popiah, trouxinhas de taro, zongzi de porco e macarrão shacha.

Um restaurante tradicional da Tianyuan Lane conhecido por seus quatro pratos tradicionais de fígado, rins, ovos e almôndegas.

O restaurante Zhongjie da Laobian serve bolinhos no vapor e na frigideira, além de pratos do nordeste da China.

Um restaurante tradicional de Shandong na Jingwu Road, com carpa braseada com cebolinha, pãezinhos de carne em folha de lótus e suguo tradicional.

Uma casa de café da manhã da Guangming Road que serve congee de almôndegas ao estilo Daojiao, congee de ovo centenário e macarrão com carne assada.

Parada de sobremesas na Huagai Road com leite de dupla camada, leite cozido em coco inteiro e leite frito.