ESTIMADOConfiança da data: ESTIMADOUma meta, não uma data fixaQuão firme a fonte é sobre a data: confirmada, agendada, estimada, adiada ou não verificada.Mostrar todos os pins ESTIMADO73% DE CONFIANÇAConfiança geral: 73%Quanto a fonte e as referências do pin sustentam suas datas.Média ponderada de quanto 3 referências, incluindo a fonte, sustentam os horários de início e fim do pin; uma referência conta metade a cada 180 dias a mais em relação à mais recenteMostrar todos os pins com confiança de 50% a 74%A Wikipédia dá apenas o ano - "Fundado em 2015 pelo chef Julien Royer" - sem mês nem dia, por isso o pin fica no último dia desse ano.[1]
Julien Royer abriu o Odette em 2015 na National Gallery Singapore, a antiga Suprema Corte e Prefeitura convertida em museu, e o batizou em homenagem à avó. Tornou-se o restaurante mais bem colocado de Singapura na lista Asia's 50 Best e um dos endereços três estrelas da cidade, preparando um cardápio francês construído em torno de produtores nomeados.
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