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Antoine Alciatore abriu seu restaurante em 3 de abril de 1840 no Bairro Francês, e ele é dirigido por seus descendentes desde então, o restaurante familiar mais antigo dos Estados Unidos. As ostras Rockefeller foram inventadas em sua cozinha, e a receita nunca foi publicada.

O chef Serigne Mbaye abre um restaurante senegalês de alta gastronomia que traça as raízes da África Ocidental da cozinha crioula da Louisiana; em 2026 mudou-se para um espaço maior.

O Quinto Circuito dos EUA, em plenário, votou por 9 a 8 pela anulação da aprovação da SEC à regra da Nasdaq que exigia que empresas listadas tivessem no conselho uma mulher e um diretor de minoria ou LGBTQ+, ou explicassem por que não.

Adolfo Garcia Jr. e Sophia Petrou Garcia abrem um restaurante espanhol na Freret Street construído em torno de pintxos e de bife na lenha ao estilo basco.

Um colegiado do Quinto Circuito concedeu à Luisiana a suspensão das regras de 2023 da FDA sobre a mifepristona, acabando com a prescrição por telessaúde e a dispensação por correio ou farmácia da pílula abortiva em todo o país até a intervenção da Suprema Corte.

Um painel do Quinto Circuito formado pelos juízes Richman, Higginson e Douglas ouviu o pedido da Louisiana para acabar com a prescrição por telessaúde da mifepristona e questionou o estado com dureza sobre se ele tem legitimidade para processar.