ПРИМЕРНОДостоверность даты: ПРИМЕРНОЦель, а не точная датаНасколько твёрдо источник называет дату: подтверждена, запланирована, примерная, перенесена или не проверена.Показать все пины «ПРИМЕРНО»ДОСТОВЕРНОСТЬ 75%Общая достоверность: 75%Насколько источник и ссылки пина подтверждают его даты.Взвешенное среднее того, насколько 2 источника, включая основной, подтверждают время начала и окончания пина; вес источника уменьшается вдвое за каждые 180 дней разницы с самым новымПоказать все пины с достоверностью 75% и выше
Wikipedia[1] называет только год — «по преданию, основан в 1725 году» — и подаёт его как традицию, а не документальный факт, поэтому пин берёт последний день этого года, а уверенность остаётся оценочной.Botín работает на Calle de Cuchilleros с 1725 года, и Книга рекордов Гиннесса признаёт его старейшим из ныне действующих ресторанов мира. Его основали французский повар Jean Botín и его жена-астурийка, затем он перешёл к племяннику — «sobrino» в названии — и по-прежнему жарит молочного поросёнка в той же дровяной печи, которой, как сообщается, не позволяют погаснуть.
1.00