ПРИМЕРНОДостоверность даты: ПРИМЕРНОЦель, а не точная датаНасколько твёрдо источник называет дату: подтверждена, запланирована, примерная, перенесена или не проверена.Показать все пины «ПРИМЕРНО»ДОСТОВЕРНОСТЬ 80%Общая достоверность: 80%Насколько источник и ссылки пина подтверждают его даты.Взвешенное среднее того, насколько 4 источника, включая основной, подтверждают время начала и окончания пина; вес источника уменьшается вдвое за каждые 180 дней разницы с самым новымПоказать все пины с достоверностью 75% и выше
Wikipedia[1] сообщает, что основатель «основал его в 1860 году как ресторан западной кухни», не называя ни месяца, ни дня, поэтому пин берёт последний день этого года.Tai Ping Koon основан в 1860 году и подавал западную еду китайским гостям, тем самым, по сути, изобретя жанр, который в Гонконге называют «soy-sauce Western» — «швейцарские» куриные крылышки в сладкой соево-тушёной глазури, запечённая свиная отбивная с рисом, суфле на десерт. Он начинался в Гуанчжоу и стал гонконгским бизнесом в одиночку, когда кантонский филиал в 1956 году был конфискован и закрыт.
1.00
