Пины по запросу tag:Pizza

Port'Alba начинался в 1738 году как уличный лоток, торговавший пиццей прохожим, а столетие спустя занял помещение как пиццерия с посадкой - на этом основано заявление, что она первая в мире пиццерия. Она по-прежнему печёт в дровяной печи, выложенной везувианским камнем, на улице книготорговцев под старыми городскими воротами.

Первый Spago открылся в 1982 году на Сансет-стрип и сделал Вольфганга Пака известным за пределами кухонь - в основном тем, что поставил дровяную печь для пиццы там, где её видел зал, и клал на пиццу копчёного лосося, а не помидоры. Позднее ресторан переехал в Беверли-Хиллз, где работает до сих пор, а бренд вырос в группу.