17 Toegye-ro 48-gil, Jung-gu
ประมาณการความเชื่อมั่นของวันที่: ประมาณการเป็นเป้าหมาย ไม่ใช่วันที่แน่นอนแหล่งที่มาระบุวันที่ชัดเจนเพียงใด: ยืนยันแล้ว กำหนดการ ประมาณการ เลื่อน หรือยังไม่ยืนยันแสดงหมุดทั้งหมดที่เป็น ประมาณการความเชื่อมั่น 65%ความเชื่อมั่นโดยรวม: 65%แหล่งที่มาและแหล่งอ้างอิงของหมุดยืนยันวันที่ได้ดีเพียงใดค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักว่าแหล่งอ้างอิง 3 แหล่ง รวมแหล่งที่มา สนับสนุนเวลาเริ่มและสิ้นสุดของหมุดมากเพียงใด แหล่งอ้างอิงจะมีน้ำหนักลดลงครึ่งหนึ่งทุก ๆ 180 วันที่เก่ากว่าแหล่งล่าสุดแสดงหมุดทั้งหมดที่มีความเชื่อมั่น 50% ถึง 74%
ประมาณการ: Maison Korea[2] (11 มี.ค. 2025) อ้างคำของเชฟว่าร้านเปิดที่ Mukjeong-dong เมื่อเดือนพฤศจิกายนของปีก่อน ราวสามเดือนก่อนหน้า คือพฤศจิกายน 2024 ไม่พบวันที่ จึงใช้สิ้นเดือนเป็นวันแทนร้านอาหารเกาหลีสายหมักดองของเชฟ Austin Kang (jang และกิมจิทำเอง แนวคิดอาหารเป็นยา) ได้รับคัดเลือกใหม่ในคู่มือ MICHELIN ปี 2026
1.00