Tài liệu tham khảo 3ĐỘ TIN CẬY 88%Độ tin cậy tổng thể: 88%Mức độ nguồn và tài liệu tham khảo của ghim củng cố các ngày của nó.Trung bình có trọng số về mức độ 3 tài liệu, gồm cả nguồn, ủng hộ thời điểm bắt đầu và kết thúc của ghim; một tài liệu được tính giảm một nửa cho mỗi 180 ngày cũ hơn tài liệu mới nhấtHiện tất cả ghim có độ tin cậy từ 75% trở lên

Mục đầu tiên luôn là nguồn của ghim. Độ tin cậy tổng thể là trung bình có trọng số về mức độ mỗi tài liệu ủng hộ thời điểm bắt đầu và kết thúc được dùng ở trên; một tài liệu được tính giảm một nửa cho mỗi 180 ngày cũ hơn tài liệu mới nhất.

• [1]90%
  La Cime source

  la-cime.com· Đăng 16 thg 10, 2026· Bắt đầu 1 thg 3, 2010 ✓· 33% điểm số

  Cuộc phỏng vấn của Cuisine Kingdom^[2] với đầu bếp Yusuke Takada nêu rõ ngày khai trương của La Cime tại địa điểm Osaka Honmachi hiện tại là vào tháng 3 năm 2010. Ngày 1 tháng 3 là mốc thời gian cố định chỉ trong một tháng, không phải là ngày khai trương đã được xác minh. Việc tân trang lại vào tháng 2 năm 2016 của nhà điều hành là riêng biệt. Ngày 16/10/2026 là ngày nghiên cứu chứ không phải ngày khai trương chi nhánh này.

• [2]85%
  見慣れた食材の形を変え、驚きを与えたい「ラ シーム」高田裕介さん

  cuisine-kingdom.com· Thêm 16 thg 10, 2026· Thêm bởi@ThePinGang· 33% điểm số

  Cuisine Kingdom’s interview with chef Yusuke Takada explicitly dates La Cime’s^[1] opening at the current Osaka Honmachi location to March 2010. March 1 is a month-only timeline anchor, not a verified opening day. The operator’s February 2016 refurbishment is separate. October 16, 2026 was the research date, not this branch opening.

• [3]90%
  La Cime source

  guide.michelin.com· Thêm 16 thg 10, 2026· 33% điểm số

  Supports restaurant/menu content; branch opening history is documented separately.^[1]