ĐÃ XÁC NHẬNĐộ tin cậy của ngày: ĐÃ XÁC NHẬNĐược nêu là chắc chắnMức độ chắc chắn mà nguồn nêu ngày: đã xác nhận, đã lên lịch, ước tính, bị hoãn hoặc chưa xác minh.Hiện tất cả ghim ĐÃ XÁC NHẬNĐỘ TIN CẬY 85%Độ tin cậy tổng thể: 85%Mức độ nguồn và tài liệu tham khảo của ghim củng cố các ngày của nó.Trung bình có trọng số về mức độ 4 tài liệu, gồm cả nguồn, ủng hộ thời điểm bắt đầu và kết thúc của ghim; một tài liệu được tính giảm một nửa cho mỗi 180 ngày cũ hơn tài liệu mới nhấtHiện tất cả ghim có độ tin cậy từ 75% trở lênGothamist[1], đăng ngày 17 tháng 10 năm 2016, nêu ngày trước hai ngày: cửa hàng khai trương "Thứ Tư, ngày 19 tháng 10", mở cửa từ 11 giờ sáng đến 11 giờ đêm và không nhận đặt chỗ. Bài về Ichiran trên Wikipedia[2] ghi lễ khai trương ở Brooklyn vào tháng 11 năm 2016; bản tin địa phương đương thời, viết từ thông báo khai trương, được ưu tiên hơn một bản tóm tắt viết sau.
Chuỗi mì tonkotsu của Nhật Bản mở nhà hàng đầu tiên tại Hoa Kỳ, trên đại lộ Johnson ở Bushwick, với quầy được chia thành các "buồng tập trung vị giác" dành cho một người. Bạn gọi món bằng cách đánh dấu vào một tờ giấy và ăn sau một tấm vách ngăn mà không phải nói chuyện với ai.
1.00