Ghim khớp với date:1858-12-31

Café Tortoni lần đầu khai trương năm 1858, do một người nhập cư Pháp lập nên và đặt theo tên một quán cà phê ở Paris, rồi trở thành căn phòng nơi Buenos Aires tranh luận về chính mình - Borges, Gardel và Rubinstein là những khách quen mà hình tượng nay ngồi tại các bàn của quán. Nơi này vẫn hoạt động trên Avenida de Mayo với đá cẩm thạch, gương và hầm tango nguyên bản.

Quán cà phê trên Vörösmarty tér khai trương năm 1858 và phát triển thành một trong những quán lớn và sang trọng nhất châu Âu, với các phòng ốp gỗ và đèn chùm ở quy mô thuộc về thành phố Habsburg. Nó đặt tên cho lát bánh Gerbeaud và vẫn là chuẩn mực để đo truyền thống cà phê của Budapest.