参考资料 3可信度 68%总体可信度: 68%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 3 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度为 50%–74% 的图钉

第一项始终是图钉的来源。总体可信度是各份资料对上方所用开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半。

• [1]50%
  trip.com/restaurant/china/xi-an/detail/beijing-kitchen-62099875/?curr=CNY

  trip.com· 发布于 2026年10月12日· 开始 2020年1月17日 ✓· 占评分 33%

  一条日期为2020年1月17日的顾客评价可佐证该店最迟在此日期前已营业（营业时间上限）。这并非已确认的开业日期；该分店仅列入“热门餐厅”。

• [2]80%
  Chinese branch listing and menu evidence

  you.ctrip.com· 添加于 2026年10月12日· 占评分 33%

  Corroborating branch listing; any inaccessible page or unpublished operator prices are recorded in research notes.^[1]

• [3]75%
  Date evidence for guide pin

  trip.com· 添加于 2026年10月12日· 占评分 33%

  Operating-by upper bound supported by a dated customer review on 2020-01-17. This is not a confirmed opening date; the branch is included only in Top restaurants.^[1]

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