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- 1894年12月31日可信度 75%en.wikipedia.org
Confeitaria Colombo在里约市中心开业
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原标题: Confeitaria Colombo Opens in Central Rio
Confeitaria Colombo于1894年开业，把自己装饰成一间被移植到热带的巴黎茶室——比利时镜子、意大利大理石、雅卡兰达木柜台，大厅上方还有彩色玻璃天窗。它成了里约美好年代（belle époque）的聚会场所，如今已被列为文化遗产。
- Confeitaria Colombo由葡萄牙移民若阿金·博尔热斯·德梅雷莱斯和马努埃尔·若泽·莱布朗于1894年在里约热内卢市中心创立(据报道于1894年9月开业)。[1][3]
- 其内部于1912年至1918年间以新艺术风格重新装修,从安特卫普运来的大型水晶镜以紫檀木镶框;一份巴西指南统计共有八面比利时镜子,每面高约4米。[1][3]
- 1922年增建了设有茶室的二楼,并在一楼天花板上开了一个口,让食客能看到彩色玻璃天窗;这一层现在是Cristóvão餐厅。[1]
- 奥拉沃·比拉克、鲁伊·巴尔博萨、维拉-洛博斯和利马·巴雷托等作家和艺术家曾在此聚会,因而得名“巴西文学院的分部”;热图利奥·瓦加斯、比利时国王阿尔贝一世和伊丽莎白二世女王也曾到访。[1]
- 它被描述为里约历史和艺术遗产的一部分,也是这座城市美好年代的至高象征,配有意大利大理石柜台和巴西黄檀家具。[3][4]
- 1944年在科帕卡巴纳开设了第二家店,营业至2003年,之后迁入科帕卡巴纳堡。[1]
食物照片来自餐厅官方网站,展示的是应季或具有代表性的菜品;可能与当前菜单有所不同,也不能作为历史开业日期的佐证。