与“date:1725-12-31”匹配的图钉

Botín自1725年起就在Calle de Cuchilleros营业，吉尼斯世界纪录认定它是世界上仍在营业的最古老的餐厅。它由法国厨师让·博丁（Jean Botín）和他来自阿斯图里亚斯的妻子创办，后来传给一位侄子——店名中的sobrino（侄子）即由此而来——如今仍用同一座柴火炉烤乳猪，据说这座炉子从未熄过火。