预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 65%总体可信度: 65%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 1 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度为 50%–74% 的图钉 于1912年开业（仅知年份，故估算为年底），来源：benoit-paris.com[1]。餐厅官网称，Alexandre Matray于当年买下了它。餐厅信息已于2026年10月9日核实。一家历史悠久的巴黎小酒馆,在市政厅附近供应法式经典菜肴。
