预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 65%总体可信度: 65%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 4 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度为 50%–74% 的图钉 米其林指南的文字称其传统“自1946年开业以来”一直得以传承。仅有年份，因此为估算。[1]首尔最著名的平壤冷面老店之一，自1946年开业以来一直坚持牛肉底汤。
